ワーママ必見!忙しい朝を乗り切るコツは『朝食のルーティーン化』

ライフハック
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平日朝はとっても忙しいですよね!

家族の朝ごはんの準備、子どもに食べさせる、自分も食べる、片付ける、保育園の準備・・・
共働き家庭の朝は、息をつく間もなくあわただしいです。

育休からフルタイム勤務に復帰してわかった、忙しい朝を乗り切るコツは
朝食のルーティン化

正確に言うと、①朝食の内容の固定、②準備~片付けまでのルーティン化 です。

朝食のルーティン化をしてから、朝のバタバタを大幅に削減することができました!
大好きなコーヒーをゆっくり飲む時間も作れるようになりました😃

では、具体的にどのようにすればよいか、ご紹介します!

平日朝食の内容を固定する

まず、平日の朝食の内容を固定しましょう!
ここが最重要ポイントです!

前日の夜や当日の朝に、朝ご飯を決めていませんか?
私も以前はそうでした。

人が一日にできる意思決定は10個といわれています。
その大事な意思決定を毎日朝食に使うのはもったいない!

最初から朝食の内容を固定し、意思決定の数を減らしましょう!
朝食の内容が決まってしまえば、準備や片付けもルーティン化できます。

毎日同じごはんじゃ飽きちゃうよ~
そんな方も多いと思います。

毎日全く同じものを食べよう、というのではありません。
食べるカテゴリーを固定しておく、ということです。
自己流の『平日モーニングセット』を作るイメージです。

例えば、以下のような感じです。

  • ごはん派
    納豆ご飯+味噌汁+緑茶
  • パン派
    パン+スープ+コーヒー

セットの内容を決めてしまえば、毎日何を食べるか考える時間を省けます。

飽きないように、適宜味噌汁の具を変えたり、パンの種類を変えたりします。

朝食の準備~片付けをルーティン化

数年前『名もなき家事』という言葉が有名になりました。
一言で「朝食準備」といってしまえば簡単ですが、このなかに小さい家事が含まれています。

朝の忙しい時間にゆとりをもたせるため、朝食前後の行動をルーティン化してしまいましょう!

手順としては、以下となります。

  1. 準備~片付けまでの家事を、すべてリストアップ
  2. そもそもいらない家事はあるかをチェック
  3. 前日のうちに準備できる家事をチェック
  4. 当日朝の行動パターンを設定

以下、我が家の実例を示しながら、ご説明していきます!

実例:我が家はどう朝を乗り切るか

平日朝のモーニングセットはこれ!

『一日を幸せにはじめられる朝食』がコンセプト

我が家は、夫と私の大人2名、1歳児1名です。

大人用の平日朝モーニングセットはこちら!

パン
フルーツ豆乳ヨーグルト
コーヒー

平日のモーニングメニュー

コンセプトは『一日を幸せにはじめられる朝食』です。
身体が喜ぶおいしい朝ご飯を食べて、1日を気持ちよく始めたい

忙しくても簡単に準備ができ、栄養をたっぷりとれる朝食を心がけています。

①パン
その日によって種類を変えています。
近所で買ったおいしいパンや、ふるさと納税で注文したパンを食べます。
ベーグル、全粒粉やライ麦を使ったハード系パンがメインです。
ジャムやクリームチーズを塗りながら楽しみます♪

②フルーツヨーグルト
豆乳ヨーグルト、フルーツ、ナッツ、はちみつを使います。
豆乳ヨーグルトでタンパク質たっぷり!
フルーツ、ナッツ、はちみつを加えて栄養満点です。

③コーヒー
コーヒーメーカーにおまかせ!
最近全自動式からカプセル式に変えて、準備もお手入れもラクになりました。


ちなみに、子どもの朝食は固定していません。
『白米+前日夕食のおかず+牛乳』 を組み合わせて出すことが多いです。
前日夜のうちに、内容は決めておきます

余談:なぜパン食か

出産するまでは、朝食は断然ごはん派でした!
「玄米ごはん+納豆+温泉卵+味噌汁」の和食メニューが定番でした。

しかし、出産後は生活が一変!
限られた時間のなかで、子どもの面倒をみながら食べる必要があります。

子どもの面倒をみながら食べるとなると、片手で食べられるものがいい
そう実感し、朝ご飯はパンに変えました。

準備~片付けをリストアップ『見える化』

まず、朝食前後の家事、行動をすべてリストアップ化します。
ここが一番面倒ですが、一番大事です!

いきなりリストアップすると漏れがあるため、このようにカテゴリーに分けましょう。
以下、我が家の例です。

  • 前準備
    前日に洗った食器を食洗機から出す
    キッチン台をふいて清潔にする
  • 準備する食器類
    <おとな>
    パン用の皿、ヨーグルトの皿、マグカップ、スプーン(ヨーグルト用)
    パンに塗るジャム類(ケースにまとめている)+ナイフ、スプーン
    <離乳食>
    お皿・お椀・コップ・スプーン
    エプロン
    マスカーテープ(床が汚れないように敷いておく)
  • 朝食の調理
    <おとな>
    ①パン
    切る → ヘルシオで焼く

    ②ヨーグルト
    豆乳ヨーグルト、フルーツをお皿に盛る
    ナッツ、はちみつをふりかける

    ③コーヒー(×2セット)
    コーヒーメーカーの水タンクに水を入れる
    カプセルをセットする
    ボタンを押す
    ミルクを入れる 

    <離乳食>
    炊飯器で白米を炊く
    おかずを電子レンジであたためる
    牛乳をいれる
     ↓
    これらをテーブルに並べる(キッチンとリビングを数往復)
  • 片付け
    食器の汚れを簡単に水洗いして落とす
    食洗機に入れる
    食洗機に洗剤を入れる
    スイッチを押す
    コーヒーメーカーの部品を水洗いする

    ジャム類の入ったケースを冷蔵庫にしまう

    子どもが汚したテーブルや椅子、床をふく
    マスカーテープにまとめて捨てる

我が家の『朝食』を細分化すると、こーんなにたくさんの家事があります!

朝食で使う食器類、小さい行動を含めてリストアップ化します。
そうすることで、朝食にかかっている手間や時間を見える化し、より効率化することができます!

いらない家事をチェック

リスト化できたら、省略できる家事・短縮したい時間はないか をチェックします。

我が家では、以下の行動を省略/短縮できるように工夫しました。

  • 前日に洗った食器を食洗機から取り出す
    →前日夜に済ませておく
  • カトラリー類を準備し忘れて取りに行く
    →前日のうちにすべて出しておく
  • ジャム類をいちいち冷蔵庫から取り出す
    ケースにいれてまとめて出せるようにする
  • 包丁やまな板を使う
    →果物は冷凍カットフルーツを使う
     パンは前日に切っておく
  • コーヒーメーカーの部品を洗う
    →コーヒーメーカーを全自動式からカプセル式に変える
     (全自動式は部品が多い)
  • 子どもの汚した服を洗ったり、テーブルや床をふく時間
    →エプロンは長袖タイプにする
     床にマスカーテープを敷く (※後ほど詳しくご説明します)

「この時間、ちょっといやだな」 「めんどくさいな」 そう感じる家事ありますよね!
そういった感覚を大事にして、改善できないか考えてみましょう!

ジャムとクリームチーズをまとめたケース
パンにつけるジャムやチーズは、ケースにいれて冷蔵庫に保管、
まとめて取り出せるようにしています

準備は前日からはじまっている

前日に準備できることは済ませておきましょう!
忙しい朝を乗り切るには、当日朝の手間を減らすのがポイントです。

リストのうち、前日のうちに準備できるものをチェックしていきます。

先ほどのリストを例にすると、前日に準備しておくものは以下と決めます(赤字)

  • 前準備
    前日に洗った食器を食洗機から出す
    キッチン台をふいて清潔にする
  • 準備する食器類 →キッチン台にならべておく
    <おとな>
    パン用の皿、ヨーグルトの皿、マグカップ、スプーン(ヨーグルト用)
    パンに塗るジャム類(ケースにまとめている)+ナイフ、スプーン

    <離乳食>
    お皿・お椀・コップ・スプーン
    エプロン
    マスカーテープ(床が汚れないように敷いておく)
    →セットしておく
  • 朝食の調理
    <おとな>
    ①パン
    切る → ヘルシオで焼く

    ②ヨーグルト
    豆乳ヨーグルト、フルーツをお皿に盛る
    ナッツ、はちみつをふりかける

    ③コーヒー(×2セット)
    コーヒーメーカーの水タンクに水を入れる
    カプセルをセットする

    ボタンを押す
    ミルクを入れる
     
    <離乳食>
    炊飯器で白米を炊く →予約しておく
    おかずを電子レンジであたためる
    牛乳をいれる

    これらをテーブルに並べる(キッチンとリビングを数往復)
  • 片付け
    食器の汚れを簡単に水洗いして落とす
    食洗機に入れる
    食洗機に洗剤を入れる
    スイッチを押す

    コーヒーメーカーの部品を水洗いする

    ジャム類の入ったケースを冷蔵庫にしまう

    子どもが汚したテーブルや椅子、床をふく
    マスカーテープにまとめて捨てる

キッチン台の整理&使用する食器類をすべて出しておく

キッチン台は前日のうちにきれいにしておきましょう!
朝おきて、前日の食器の片付けから始まると時間がかかります。

また、朝食時に使う食器もあらかじめ出しておきます。
朝ご飯のメニューが固定できれば、使う食器も固定されます。

前日のうちに準備した食器類

離乳食の汚れ対策:エプロン&マスカーテープの準備

離乳食の汚れ対策グッズ、エプロンマスカーテープも前日に準備しておきます!

子どもはどうしてもごはんをこぼしてしまいますよね。
なるべく好きに食べさせてあげたいけど、汚れの始末も大変・・・

そこで、我が家では長袖エプロン×スタイ式エプロンを組み合わせています。
長袖エプロンで袖の汚れを防ぎ、スタイ式エプロンでこぼしたご飯をキャッチ!
2つをくみあわせることで、服の汚れが大幅に減りました!

前日のうちにテーブルのうえにおいておきます。

離乳食用のエプロン

マスカーテープは、床の汚れを防ぐのにおすすめアイテムです!
子どもがこぼしたご飯をキャッチし、床汚れを防いでくれます。
使い捨てなので洗濯の手間もなく衛生的!

こちらも前日のうちにセットしておきます。

ストッケの椅子の下に敷いたマスカーテープ

コーヒーメーカーをセットする

コーヒーメーカーも前日のうちにセットしておくと時短です!
カプセル、マグカップをセットし、水タンクにも水を入れておきます。
当日ボタンを押すだけでコーヒーができちゃいます!

カプセルをセットしたコーヒーメーカー

もともと全自動式を持っていましたが、お手入れの手間が面倒でした。

でも、朝のコーヒーは絶対に外せない!!
思い切ってカプセル式コーヒーメーカーにチェンジしました。

結果、大正解!!!
カプセル式はすぐにできあがり、お手入れも簡単で、忙しい朝にぴったりでした!

当日朝の手順

当日朝スムーズに動くコツは、時間のかかるものから取りかかること!

どの行程が律速になるかを考え、手順を考えます。

私の当日朝の行動パターンはこちらです。

  1. 子どもの離乳食を温める
  2. ヘルシオでパンあたためスタート(所要時間5分ほど)
  3. コーヒー1杯目 スタート
  4. ヨーグルト作り
  5. コーヒー2杯目 スタート

離乳食準備を最初に → 夫が食べさせる

まず、子どもの離乳食を温めます。
熱すぎるとやけどの恐れがあるため、最初に子どものご飯をあたため、冷ます時間をつくります。

レンジであたためた離乳食
夕食の残りの味噌汁をあたためています

子どもの離乳食は夫にあげてもらっています。
順次テーブルにならべ、冷めたら子どもは食べ始めるようにしています。

パンを温めている間にヨーグルト、コーヒーの準備

子どもの離乳食をあたためたら、ヘルシオが空きます。

すぐに、『パンあたため』スタートです!
パンを焼くのに5分ほどかかるため、この間にほかの行程を済ませます。

コーヒーメーカーで、1杯目のコーヒーを作り始めます。
こちらはほんの1-2分で出来ちゃいます。

その間に、フルーツヨーグルトを作り始めます。
豆乳ヨーグルト、冷凍フルーツを器にいれ、ナッツとはちみつをかければ完成!

ヨーグルトを作ったら、2杯目のコーヒーを入れはじめます。

出来上がったものはどんどんテーブルに並べます。

そうこうしているうちに、パンが焼き上がります!
ヘルシオで焼くパン、ほんとうにおいしいんですよね~

パンが焼き上がったら、お皿にのせてテーブルへ!

我が家の『一日を幸せにはじめられる朝食』の完成です!
ここまで、10分ほどで準備できちゃいますよ!

大好きなパンに、ジャムやクリームチーズを塗って食べるのが至福の時間です♪

子どもを見守りながらの朝食はバタバタですが
家族みんなで栄養たっぷりの朝ご飯を食べ、「今日も一日がんばろう!」と思えます。

片付けまでが朝ご飯

さて、食べ終わったら片付けです。

私が食器の片付け、夫が子どもの見守り担当です。

片付けの流れは以下のようにしています。

  • 食器を簡単に水洗い→食洗機で洗う
  • コーヒーメーカーのカプセルを捨て、部品を水洗いする
  • ジャム、チーズのはいったケースを冷蔵庫にしまう
  • テーブル、床をふいてマスカーテープにまとめてポイする

たったの5分ほどで朝のうちに片付け完了です!

私が片付けをしている間に、夫が子どもの手を洗ったり、着替えをやってくれます。

片付けの流れもルーティン化することで、出勤前にすべてスムーズに済ませることができます!

まとめ

いかがでしたでしょうか?

仕事、子育てで慌ただしい朝を乗り切るための、『朝食のルーティン化のすすめ』についてご紹介しました!

朝食の内容を固定し、準備から片付けまでをルーティン化することで、意思決定の数を減らし、時短につながります。
各ご家庭オリジナルのモーニングメニューを作ってみてください!

少しでも参考になれば幸いです(^O^)
忙しい毎日を一緒に乗り切りましょう!!

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