平日朝はとっても忙しいですよね!
家族の朝ごはんの準備、子どもに食べさせる、自分も食べる、片付ける、保育園の準備・・・
共働き家庭の朝は、息をつく間もなくあわただしいです。
育休からフルタイム勤務に復帰してわかった、忙しい朝を乗り切るコツは
『朝食のルーティン化』
正確に言うと、①朝食の内容の固定、②準備~片付けまでのルーティン化 です。
朝食のルーティン化をしてから、朝のバタバタを大幅に削減することができました!
大好きなコーヒーをゆっくり飲む時間も作れるようになりました😃
では、具体的にどのようにすればよいか、ご紹介します!

平日朝食の内容を固定する
まず、平日の朝食の内容を固定しましょう!
ここが最重要ポイントです!
前日の夜や当日の朝に、朝ご飯を決めていませんか?
私も以前はそうでした。
人が一日にできる意思決定は10個といわれています。
その大事な意思決定を毎日朝食に使うのはもったいない!
最初から朝食の内容を固定し、意思決定の数を減らしましょう!
朝食の内容が決まってしまえば、準備や片付けもルーティン化できます。
「毎日同じごはんじゃ飽きちゃうよ~」
そんな方も多いと思います。
毎日全く同じものを食べよう、というのではありません。
食べるカテゴリーを固定しておく、ということです。
自己流の『平日モーニングセット』を作るイメージです。
例えば、以下のような感じです。
- ごはん派
納豆ご飯+味噌汁+緑茶 - パン派
パン+スープ+コーヒー
セットの内容を決めてしまえば、毎日何を食べるか考える時間を省けます。
飽きないように、適宜味噌汁の具を変えたり、パンの種類を変えたりします。
朝食の準備~片付けをルーティン化
数年前『名もなき家事』という言葉が有名になりました。
一言で「朝食準備」といってしまえば簡単ですが、このなかに小さい家事が含まれています。
朝の忙しい時間にゆとりをもたせるため、朝食前後の行動をルーティン化してしまいましょう!
手順としては、以下となります。
- 準備~片付けまでの家事を、すべてリストアップ
- そもそもいらない家事はあるかをチェック
- 前日のうちに準備できる家事をチェック
- 当日朝の行動パターンを設定
以下、我が家の実例を示しながら、ご説明していきます!
実例:我が家はどう朝を乗り切るか
平日朝のモーニングセットはこれ!
『一日を幸せにはじめられる朝食』がコンセプト
我が家は、夫と私の大人2名、1歳児1名です。
大人用の平日朝モーニングセットはこちら!
パン
フルーツ豆乳ヨーグルト
コーヒー

コンセプトは『一日を幸せにはじめられる朝食』です。
身体が喜ぶおいしい朝ご飯を食べて、1日を気持ちよく始めたい
忙しくても簡単に準備ができ、栄養をたっぷりとれる朝食を心がけています。
①パン
その日によって種類を変えています。
近所で買ったおいしいパンや、ふるさと納税で注文したパンを食べます。
ベーグル、全粒粉やライ麦を使ったハード系パンがメインです。
ジャムやクリームチーズを塗りながら楽しみます♪
②フルーツヨーグルト
豆乳ヨーグルト、フルーツ、ナッツ、はちみつを使います。
豆乳ヨーグルトでタンパク質たっぷり!
フルーツ、ナッツ、はちみつを加えて栄養満点です。
③コーヒー
コーヒーメーカーにおまかせ!
最近全自動式からカプセル式に変えて、準備もお手入れもラクになりました。
ちなみに、子どもの朝食は固定していません。
『白米+前日夕食のおかず+牛乳』 を組み合わせて出すことが多いです。
前日夜のうちに、内容は決めておきます。
余談:なぜパン食か
出産するまでは、朝食は断然ごはん派でした!
「玄米ごはん+納豆+温泉卵+味噌汁」の和食メニューが定番でした。
しかし、出産後は生活が一変!
限られた時間のなかで、子どもの面倒をみながら食べる必要があります。
子どもの面倒をみながら食べるとなると、片手で食べられるものがいい!
そう実感し、朝ご飯はパンに変えました。
準備~片付けをリストアップ『見える化』
まず、朝食前後の家事、行動をすべてリストアップ化します。
ここが一番面倒ですが、一番大事です!
いきなりリストアップすると漏れがあるため、このようにカテゴリーに分けましょう。
以下、我が家の例です。
- 前準備
前日に洗った食器を食洗機から出す
キッチン台をふいて清潔にする - 準備する食器類
<おとな>
パン用の皿、ヨーグルトの皿、マグカップ、スプーン(ヨーグルト用)
パンに塗るジャム類(ケースにまとめている)+ナイフ、スプーン
<離乳食>
お皿・お椀・コップ・スプーン
エプロン
マスカーテープ(床が汚れないように敷いておく) - 朝食の調理
<おとな>
①パン
切る → ヘルシオで焼く
②ヨーグルト
豆乳ヨーグルト、フルーツをお皿に盛る
ナッツ、はちみつをふりかける
③コーヒー(×2セット)
コーヒーメーカーの水タンクに水を入れる
カプセルをセットする
ボタンを押す
ミルクを入れる
<離乳食>
炊飯器で白米を炊く
おかずを電子レンジであたためる
牛乳をいれる
↓
これらをテーブルに並べる(キッチンとリビングを数往復) - 片付け
食器の汚れを簡単に水洗いして落とす
食洗機に入れる
食洗機に洗剤を入れる
スイッチを押す
コーヒーメーカーの部品を水洗いする
ジャム類の入ったケースを冷蔵庫にしまう
子どもが汚したテーブルや椅子、床をふく
マスカーテープにまとめて捨てる
我が家の『朝食』を細分化すると、こーんなにたくさんの家事があります!
朝食で使う食器類、小さい行動を含めてリストアップ化します。
そうすることで、朝食にかかっている手間や時間を見える化し、より効率化することができます!
いらない家事をチェック
リスト化できたら、省略できる家事・短縮したい時間はないか をチェックします。
我が家では、以下の行動を省略/短縮できるように工夫しました。
- 前日に洗った食器を食洗機から取り出す
→前日夜に済ませておく - カトラリー類を準備し忘れて取りに行く
→前日のうちにすべて出しておく - ジャム類をいちいち冷蔵庫から取り出す
→ケースにいれてまとめて出せるようにする - 包丁やまな板を使う
→果物は冷凍カットフルーツを使う
パンは前日に切っておく - コーヒーメーカーの部品を洗う
→コーヒーメーカーを全自動式からカプセル式に変える
(全自動式は部品が多い) - 子どもの汚した服を洗ったり、テーブルや床をふく時間
→エプロンは長袖タイプにする
床にマスカーテープを敷く (※後ほど詳しくご説明します)
「この時間、ちょっといやだな」 「めんどくさいな」 そう感じる家事ありますよね!
そういった感覚を大事にして、改善できないか考えてみましょう!

まとめて取り出せるようにしています
準備は前日からはじまっている
前日に準備できることは済ませておきましょう!
忙しい朝を乗り切るには、当日朝の手間を減らすのがポイントです。
リストのうち、前日のうちに準備できるものをチェックしていきます。
先ほどのリストを例にすると、前日に準備しておくものは以下と決めます(赤字)
- 前準備
前日に洗った食器を食洗機から出す
キッチン台をふいて清潔にする - 準備する食器類 →キッチン台にならべておく
<おとな>
パン用の皿、ヨーグルトの皿、マグカップ、スプーン(ヨーグルト用)
パンに塗るジャム類(ケースにまとめている)+ナイフ、スプーン
<離乳食>
お皿・お椀・コップ・スプーン
エプロン
マスカーテープ(床が汚れないように敷いておく)→セットしておく - 朝食の調理
<おとな>
①パン
切る → ヘルシオで焼く
②ヨーグルト
豆乳ヨーグルト、フルーツをお皿に盛る
ナッツ、はちみつをふりかける
③コーヒー(×2セット)
コーヒーメーカーの水タンクに水を入れる
カプセルをセットする
ボタンを押す
ミルクを入れる
<離乳食>
炊飯器で白米を炊く →予約しておく
おかずを電子レンジであたためる
牛乳をいれる
これらをテーブルに並べる(キッチンとリビングを数往復) - 片付け
食器の汚れを簡単に水洗いして落とす
食洗機に入れる
食洗機に洗剤を入れる
スイッチを押す
コーヒーメーカーの部品を水洗いする
ジャム類の入ったケースを冷蔵庫にしまう
子どもが汚したテーブルや椅子、床をふく
マスカーテープにまとめて捨てる
キッチン台の整理&使用する食器類をすべて出しておく
キッチン台は前日のうちにきれいにしておきましょう!
朝おきて、前日の食器の片付けから始まると時間がかかります。
また、朝食時に使う食器もあらかじめ出しておきます。
朝ご飯のメニューが固定できれば、使う食器も固定されます。

離乳食の汚れ対策:エプロン&マスカーテープの準備
離乳食の汚れ対策グッズ、エプロンとマスカーテープも前日に準備しておきます!
子どもはどうしてもごはんをこぼしてしまいますよね。
なるべく好きに食べさせてあげたいけど、汚れの始末も大変・・・
そこで、我が家では長袖エプロン×スタイ式エプロンを組み合わせています。
長袖エプロンで袖の汚れを防ぎ、スタイ式エプロンでこぼしたご飯をキャッチ!
2つをくみあわせることで、服の汚れが大幅に減りました!
前日のうちにテーブルのうえにおいておきます。

マスカーテープは、床の汚れを防ぐのにおすすめアイテムです!
子どもがこぼしたご飯をキャッチし、床汚れを防いでくれます。
使い捨てなので洗濯の手間もなく衛生的!
こちらも前日のうちにセットしておきます。

コーヒーメーカーをセットする
コーヒーメーカーも前日のうちにセットしておくと時短です!
カプセル、マグカップをセットし、水タンクにも水を入れておきます。
当日ボタンを押すだけでコーヒーができちゃいます!

もともと全自動式を持っていましたが、お手入れの手間が面倒でした。
でも、朝のコーヒーは絶対に外せない!!
思い切ってカプセル式コーヒーメーカーにチェンジしました。
結果、大正解!!!
カプセル式はすぐにできあがり、お手入れも簡単で、忙しい朝にぴったりでした!
当日朝の手順
当日朝スムーズに動くコツは、時間のかかるものから取りかかること!
どの行程が律速になるかを考え、手順を考えます。
私の当日朝の行動パターンはこちらです。
- 子どもの離乳食を温める
- ヘルシオでパンあたためスタート(所要時間5分ほど)
- コーヒー1杯目 スタート
- ヨーグルト作り
- コーヒー2杯目 スタート
離乳食準備を最初に → 夫が食べさせる
まず、子どもの離乳食を温めます。
熱すぎるとやけどの恐れがあるため、最初に子どものご飯をあたため、冷ます時間をつくります。

子どもの離乳食は夫にあげてもらっています。
順次テーブルにならべ、冷めたら子どもは食べ始めるようにしています。
パンを温めている間にヨーグルト、コーヒーの準備
子どもの離乳食をあたためたら、ヘルシオが空きます。
すぐに、『パンあたため』スタートです!
パンを焼くのに5分ほどかかるため、この間にほかの行程を済ませます。
コーヒーメーカーで、1杯目のコーヒーを作り始めます。
こちらはほんの1-2分で出来ちゃいます。
その間に、フルーツヨーグルトを作り始めます。
豆乳ヨーグルト、冷凍フルーツを器にいれ、ナッツとはちみつをかければ完成!
ヨーグルトを作ったら、2杯目のコーヒーを入れはじめます。

出来上がったものはどんどんテーブルに並べます。
そうこうしているうちに、パンが焼き上がります!
ヘルシオで焼くパン、ほんとうにおいしいんですよね~

パンが焼き上がったら、お皿にのせてテーブルへ!
我が家の『一日を幸せにはじめられる朝食』の完成です!
ここまで、10分ほどで準備できちゃいますよ!

大好きなパンに、ジャムやクリームチーズを塗って食べるのが至福の時間です♪
子どもを見守りながらの朝食はバタバタですが
家族みんなで栄養たっぷりの朝ご飯を食べ、「今日も一日がんばろう!」と思えます。
片付けまでが朝ご飯
さて、食べ終わったら片付けです。
私が食器の片付け、夫が子どもの見守り担当です。
片付けの流れは以下のようにしています。
- 食器を簡単に水洗い→食洗機で洗う
- コーヒーメーカーのカプセルを捨て、部品を水洗いする
- ジャム、チーズのはいったケースを冷蔵庫にしまう
- テーブル、床をふいてマスカーテープにまとめてポイする
たったの5分ほどで朝のうちに片付け完了です!
私が片付けをしている間に、夫が子どもの手を洗ったり、着替えをやってくれます。
片付けの流れもルーティン化することで、出勤前にすべてスムーズに済ませることができます!
まとめ
いかがでしたでしょうか?
仕事、子育てで慌ただしい朝を乗り切るための、『朝食のルーティン化のすすめ』についてご紹介しました!
朝食の内容を固定し、準備から片付けまでをルーティン化することで、意思決定の数を減らし、時短につながります。
各ご家庭オリジナルのモーニングメニューを作ってみてください!
少しでも参考になれば幸いです(^O^)
忙しい毎日を一緒に乗り切りましょう!!

コメント