こんにちは！
今日は、豆乳ホワイトソースを使ったクロックムッシュのレシピをご紹介します！
カフェでよく見かけるクロックムッシュ
私も大好きなんですが、カロリー気になりますよね(T_T)
罪悪感ゼロのクロックムッシュを食べたい！
思いついたのがこちらのレシピです。
今回のレシピは、以下の記事でご紹介した豆乳ホワイトソースを使います。
牛乳、バター不使用で、ヴィーガン対応のホワイトソースです。
では、早速ご紹介していきます(^^)
材料（1人分）
- スライスパン 2枚
- ツナ缶 1/2
- 豆乳ホワイトソース 適量
- 豆乳スライスチーズ 1枚
豆乳ホワイトソースは、上にのせたレシピをつかって作りました。
多めにつくり、冷蔵庫で保存しています。
チーズは『マルサンアイ 豆乳スライスチーズ』を使用しました！
こちらの豆乳スライスチーズ、普通のチーズと同じように使えてとっても便利なのですが、あんまりスーパーで見かけないんですよね・・・
私はいつも、イオンで購入しています！
なければ、もちろん普通のスライスチーズでOKです。
ツナは、ハム、ベーコン、鶏ハムなど、おうちにあるもので代用していただいてOKです♪
作り方
- パンのうえに、ツナ缶→豆乳スライスチーズ半分 の順にのせる
- もう片方のパンのうえに、豆乳ホワイトソース→豆乳スライスチーズ半分 の順にのせる
- 1のパン（ツナ＋チーズ）のうえに、2のパン（豆乳ホワイトソース＋チーズ）をのせる
- ヘルシオの『パンあたため→トースト』でチン or オーブン 220℃で5分 で焼き色をつければ完成(^O^)
たったこれだけでできちゃいます！簡単です！
では、詳しく作り方を見ていきましょう！
材料を順番にのせていく
まずは、パンを2枚用意します。
片方のパンのうえに、
油をよく切ったツナ缶 → 豆乳スライスチーズ の順にのせます。
私はめんどくさいので、スライスチーズを手で割きました(笑)
もう片方のパンのうえには、
豆乳ホワイトソース → 豆乳スライスチーズ の順にのせていきます。
ホワイトソースは、パンの大きさにあわせて量を調節してみてください。
豆乳チーズは、先ほど手で半分に割いたものを、そのまま使用します。
下の写真は、ホワイトソースのみですが、このうえにスライスチーズをのせます。
『ツナ＋チーズ』がのったパンのうえに、『ホワイトソース＋チーズ』がのったパンをのせます。
ヘルシオの『パンあたため→トースト』でチン！
材料をすべてのせたら、オーブンで焼き色をつけていきます！
ヘルシオの自動メニュー『パンあたため→トースト』で調理すると勝手に時間を調整してくれるので便利です！
普通のオーブンであれば、220℃で5分の加熱が目安になります。
焼き色をみながら調整してみてください！
こんがりクロックムッシュのできあがり！
ヘルシオで焼くこと約5分後、できあがりました！
チーズがこんがり焼けて、おいしそうです！
中のチーズもほどよく溶けて、香ってきます(^O^)
おうちでカフェ気分♪
サラダ、キノコのマリネと一緒に器に盛ってみました！
カフェプレートみたいになって、気分も上がります♪
早速いただきます！
おいしい！！クロックムッシュだーーーー！！！
表面のホワイトソースとチーズのとろとろ感がたまらない！
ツナもたっぷり入れたので満足感あります。
休日ランチにおすすめです！
目玉焼きをのせればクロックマダムに
上に目玉焼きをのせれば、クロックマダムになります！
塩こしょうをふりかけると見た目がさらにおいしそう！
目玉焼きは黄身がとろとろになる程度まで熱を加えました。
ナイフで切ると、とろっと黄身があふれてきます！
おうちでヘルシーなクロックムッシュ＆クロックマダムを作れるなんてうれしいですね(^O^)
これはリピート決定！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
豆乳ホワイトソース＆豆乳チーズで、ヘルシーなクロックムッシュ・クロックマダムをおうちで楽しむことができますよ(^O^)
ダイエット中の方、健康志向の方におすすめのレシピなので、ぜひおためしください！
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